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使用过量泡打粉做煎包 店老板被判拘役一个月

发表于: 2015-03-02  来源:广州日报    浏览次数:1174    关键词:  作者:佚名

  你的早餐达标吗?街头小店里松软可口、卖相好看的油条、煎包是很多人的日常餐品,可是很少人知道一些煎包里面竟然含有对人体有害的铝。

  为了使煎包口感松软,卖相好,河南确山县一早餐店老板过量使用含铝添加剂的泡打粉做煎包皮,造成铝的残留量严重超标。近日,河南省确山县法院依法作出判决:判处该早餐店老板拘役1个月,并处罚金3000元。

  被告人李某在确山县某菜市场摆早餐摊卖煎包,其制作煎包皮时过量使用含铝泡打粉。经相关机构检测,被告人李某生产、销售的煎包中铝的残留量为290毫克/千克,而据国家《食品添加剂使用标准》,面制品中铝的含量不能超过100毫克/千克。

  法院经审理后认为,被告人李某在食品生产、销售过程中,违反食品安全标准,超限量滥用食品添加剂,造成铝的残留量严重超出标准限量,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,其行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。因被告人李某主动到公安机关投案,如实供述自己的犯罪事实,属自首,可以从轻处罚,法院遂作出上述判决。(记者史林静)

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